• Room Service Hermitage Hiver 2025

    Votre chambre est-elle si confortable que vous n’avez pas envie d’en sortir ? Profitez du meilleur du Sport Hotel Hermitage sans bouger, grâce à notre service en chambre. Ouvert 24h/24. Carte réduite du service de nuit disponible de 00h00 à 12h00.
  • POUR COMMENCER
      • Boeuf “Rubia Gallega” affiné, servi avec pain coca et tomate, 50 g
        Cecina, faite à partir de longe de côte marinée et affinée
        		 23,00 €
      • Boeuf “Rubia Gallega” séché avec pain coca et tomate, 100 g
        Cecina, faite à partir de longe de côte marinée et affinée
        		 38,00 €
      • Olives “El Xillu de l’Escala” farcies à la main, 12 pcs
        		 12,00 €
      • Anchois “000” de la mer Cantabrique, 4 unités (8 filets)
        Avec du pain de coca et de la tomate
        		 24,00 €
      • Croquettes d’Echaurren, 6 pcs
        Au jambon et au poulet, douces et crémeuses
        		 15,00 €
      • Soupe à l’oignon
        Soupe à l’oignon · Pain croustillant · Oignon caramélisé · Œuf à basse température · Fromage emmental
        		 18,50 €
      • Soupe miso traditionnelle
        Avec algue wakame, tofu frais, sésame et ciboule japonaise
        		 15,50 €
  • GREENS…
      • Salade César
        Laitue frisée · Sauce César · Croûtons · Bacon croustillant · Mousse de parmesan
        		 19,00 €
        Add on Avocat tranché 4,50 € / Blanc de poulet 6,50 € / Crevettes 9,00 €
      • Edamame glacé légèrement épicé
        		 13,50 €
      • Tomate grillée, son bouillon et jeunes pousses
        		 22,00 €
      • Avocat grillé, pico de gallo et gazpachuelo au jalapeño
        		 26,50 €
      • Carotte flambée, purée de patate douce et graines de courge
        		 22,50 €
  • SOYONS SÉRIEUX...
      • Mezze Rigatoni, bolognaise de boeuf maturé et stracciatella de burrata
        		 22,50 €
      • Hermitage Burger
        Pain brioché · Bœuf maturé · Oignon caramélisé · Fromage cheddar · Mayonnaise à la truffe · Bacon croustillant · Concombre aigre-doux · Frites maison très croustillantes
        		 27,50 €
      • Hermitage Veggie Burger
        Pain brioché · Burger de lentilles · Oignon caramélisé · Fromage cheddar · Mayonnaise à la truffe · Concombre aigre-doux · Frites maison très croustillantes
        		 22,00 €
      • Club Sandwich
        Pain de mie · Poulet fermier “Al ast” · Bacon croustillant · Œuf dur · Laitue · Tomate · Mayonnaise · Frites maison très croustillantes
        		 21,00 €
      • Gyozas aux légumes de saison
        		 18,50 €
      • Bar Aquanaria avec mini légumes
        		 38,00 €
      • Filet de boeuf avec frites, poivrons et sauce Café de Paris
        		 36,00 €
  • MOMENT DOUX
      • Salade de fruits avec jus d’orange
        Fruits de saison · Fruits tropicaux · Jus d’orange
        		 19,50 €
      • Plateau de fromages locaux avec pâte de coing, confiture et toasts
        		 25,00 €
      • Hermi Ferrero, 3 pcs
        		 18,00 €
      • Glaces maison
        Vanille · Nutella · Pistache · Stracciatella au chocolat
        		 9,50 €
  • SERVICE DE NUIT
    • (00:00-12:00)
      • Boeuf “Rubia Gallega” affiné avec pain coca et tomate, 50 g
        Cecina, faite à partir de la longe de côte marinée et affinée
        		 23,00 €
      • Boeuf “Rubia Gallega” affiné avec pain coca et tomate, 100 g
        Cecina, faite à partir de la longe de côte marinée et affinée
        		 38,00 €
      • Tomate grillée, son bouillon et jeunes pousses
        		 22,00 €
      • Mezze rigatoni, bolognaise de boeuf maturé et stracciatella de burrata
        		 22,50 €
      • Club Sandwich
        Pain de mie · Poulet fermier “Al ast” · Bacon croustillant · Œuf dur · Laitue · Tomate · Mayonnaise · Frites maison très croustillantes
        		 22,50 €
      • Salade de fruits avec jus d’orange
        Fruits de saison · Fruits tropicaux · Jus d’orange
        		 19,50 €
  • MENU ENFANT
    • ENTRÉES
      • Croquettes au jambon et poulet
      • Gratin de macaronis de grand-mère
      • Soupe de nouilles, poulet et boulettes
      • Crème de légumes
    • PLATS
      • Filet de boeuf grillé
      • Escalopes de merluza à la romaine
      • Poisson du jour grillé
      • Super nugget XXL
      • Burger de veau à l’assiette
    • POSTRES
      • Helados hechos en casa
      • Natillas caseras con galleta
    • Menu enfant: 35,00€
      Prix spécial plat unique & dessert: 25,00€
    • array(0) { }