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Le Glassbar 1850 est l'endroit idéal pour se détendre, prendre un cocktail ou un verre de vin et savourer une collation de la cuisine la plus décontractée de tout le complexe. C'est le seul restaurant de l'hôtel où l'on peut trouver un menu créé par les trois personnalités à l'origine des cuisines des hôtels Sport. Hideki Matsuhisa, Francis Paniego et Jordi Grau. Un total de 5 étoiles Michelin, travaillant main dans la main pour vous offrir le meilleur de leurs cuisines.
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LUX
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Jambon ibérique Joselito coupé à la main avec pain de coca et tomatesOption 50 gr
26 €
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Jambon ibérique Joselito coupé à la main avec pain de coca et tomatesOption 100 gr
45 €
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Caviar du Tibet impérialBoîte de 30 gr
165 €
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Ostras Sorlut nº3 al naturalUnité
8 €
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Huîtres Sorlut nº3 naturelles1/2 douzaine
45 €
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Trilogie de longes de saumon fumé de CarpierNaturel - Aneth, Citron et Truffe - Nori seaweed
45 €
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ESSENTIALS
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“000” Cantabrian anchovies, prepared in Andorra, served on roasted and seasoned red pepper4 pièces (8 filets)
24 €
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Les croquettes de jambon et de poulet d'Echaurren, douces et crémeuses.
15 €
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Salade russe avec mousse de mayonnaise aérienne
18 €
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OEufs frits avec bord croustillant, pommes de terre frites et poivrons
16.5€
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Calmars à l’andalouse avec notre sauce tartare
24 €
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Tortilla espagnole aux pommes de terre et oignons, pour deux personnes
19.5€
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Macaronis au chorizo, farcis un par un
19 €
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GREENS
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Salade César avec laitue française, croûtons de pain de coca et copeaux de bacon torrezno
19 €
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Poulet
6.5€ -
Gamba
9 €
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Avocat
4.5€ -
/Salade de burrata avec tomates de saison et tomates cerises marinées
24 €
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Avocat tatemado avec soupe, pousses et céréales soufflées
19.5€
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& BREAD
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Burger de boeuf ancien (160 g)Avec une sauce au léger piquant, du concombre aigre-doux, de l’oignon caramélisé, de la pancetta affinée et du fromage cheddar
27.5€
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/Sandwich “Bikini” au jambon Alejandro, fromage bleu et truffe
18.5 €
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Brioche aux ailes de poulet au gingembre avec une crème d’avocat légèrement épicée
25.5 € -
Sandwich club Hermitage au poulet fermier "al ast"Laitue · Tomate · Lard croquant · Oignon caramélisé · Œuf dur
21 €
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ORIENTAL MARKET
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Edamame glacé légèrement épicé
13 € -
Gyozas au porc ibérique6 unités
20.5€
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Gyozas aux crevettes6 unités
20.5€
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Gyozas aux légumes de saison6 unités
18.5€
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Soupe miso traditionnelle au tofu
15.5€ -
Crevettes tempura légèrement épicées
25 €
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Yakisoba. Nouilles sautées avec légumes et sauce Tonkatsu avec filet de bœuf
28 €
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Yakisoba. Nouilles sautées avec légumes et sauce Tonkatsu avec crevettes
26 €
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Salade d'algues
18 € -
Ramen Hermitage
22 €
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Poulet au beurre avec riz blanc
24.5 €
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RAW
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Tartare de thon de l'Hermitage
29.5€
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Pokebowl de saumon mariné
28 €
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Pokebowl au thon rouge
30 €
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Pokebowl au tofu
25.5€
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SUSHI BAR
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SASHIMI, filet de poisson cru (12 pièces)
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Saumon
35 € -
Longe de thon (Akami)
43 € -
Ventre de thon (Toro)
50 € -
Bar de ligne
45 €
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Plateau de Sashimi12 pièces assorties
42 €
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SUSHI BAR, NIGUIRI
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Tranche de poisson cru sur boule de riz, 2 pcs
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Saumon
9 € -
Longe de thon (Akami)
11 € -
Ventre de thon (Toro)
13 €
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Bar de ligne
12 €
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Anguilla Kabayaki
10.5€ -
Plateau de Niguiri12 pièces assorties
62 €
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ROLL'S
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8 pièces
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Crabe à carapace molleCrabe à carapace molle en tempura · Saumon · Avocat · Tanuki · Mayonnaise · Sauce Ponzu
30 € -
Sake CrunchSaumon · Avocat · Sauce Kimchee
28.5€
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Maguro-UnaguKabayaki eel · Balfegó tuna loin · Avocado · Eel sauce · Sesame dressing
28.5€ -
AcebichadoPoisson blanc mariné · Oignon rouge · Guacamole · Vinaigrette Mayo thaï · Coriandre · Maïs croquant
27 €
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Maki végétarien. Concombre · Carotte · Avocat · Takuan (Navet japonais mariné)
17 € -
Glassbar Top Roll’s Taula amb diferents peces de roll, sashimi i niguiri20 peces
80 €
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Glassbar Rock and Roll's. Table avec différents morceaux de rouleaux, sashimi et niguiri30 pièces
110 €
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SWEET
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Salade de fruits avec sorbet aux fruits rouges
19.5 € -
Plateau de fromages locaux avec gelée de coings et toasts aux sultanines et aux noix.
25 €
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Gâteau traditionnel au fromage cottage
16 € -
Notre Pavlova aux fraises avec crèmeCompote de fraises à l'amaretto · Fraise au naturel · Glace à la crème frâiche · Dôme meringué
17 €
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Tartelette à la crème glacée Banoffe
15.5 €
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Hermi-FerreroCrème au chocolat au lait · Intérieur liquide praliné noisette
18 €
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Homemade ice cream cupCoupe de glace maison. Parfums au choix : Vanille · Pistache · Nutella · Stracciatella au chocolat
9.5 €
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MENU ENFANT
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ENTRÉES
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Croquettes au jambon et poulet
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Gratin de macaronis de grand-mère
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Soupe de nouilles, poulet et boulettes
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Oeufs frits au jambon ibérique
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Crème de légumes
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PLATS
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Filet de boeuf grillé
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Escalopes de merluza à la romaine
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Poisson du jour grillé
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Super nugget XXL
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Burger de veau à l’assiette
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DESSERTS
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Glace artisanale
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Crème dessert maison avec biscuit
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- Menu enfant : 35€
Prix spécial plat unique & dessert : 25€
IGI inclus
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BOISSONS
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Eaux
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Eau naturelle filtrée KM0. 70cl
5,00€ -
Evian 75cl
7,50€ -
Vichy catalan 33cl
6,50€ -
San Pellegrino 75cl
8,50€ -
Perrier 20cl
6,50€
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Bières
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Préssion Estrella Damm 33cl
7,50€ -
Préssion citron Estrella Damm 33cl
7,50€ -
Préssion Estrella Damm 50cl
9,50€ -
Préssion citron Estrella Damm 50cl
9,50€ -
Estrella Damm 33cl
7,50€ -
Inedit 33cl
8,50€ -
Free-Damm 25cl
7,00€ -
Voll-Damm 33cl
8,50€ -
Corona 35cl
8,50€ -
Guiness 33cl
8,50€ -
D’aura sans gluten 33cl
8,00€ -
Kirin 33cl
8,00€ -
Asahi 33cl
8,00€ -
AND Rossa 33cl
8,00€ -
AND Amber alle 33cl
8,00€ -
Alhambra Reserva 1925 33cl
8,00€ -
Alhambra Tradicional 25cl
8,00€
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Jus
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Naturel détox
9,00 € -
Orange naturel 20cl
9,00€ -
Pomme Eco 20cl
7,00€ -
Pomme Eco 20cl
7,00€ -
Pêche Eco 20cl
7,00€ -
Tomate Eco 20cl
7,00€
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Sodas* Mélangeurs disponibles
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Coca-Cola *
7,50€ -
Coca-Cola Zero *
7,50€ -
Fanta Orange *
7,50€ -
Fanta Citron *
7,50€ -
Aquarius
7,50€ -
Nestea
7,50€ -
Red bull 25cl
9,00€ -
Bitter kas 20cl
7,50€ -
Sprite 24cl *
7,50€ -
Fever Tree Tonic 20cl *
8,00€ -
Fever Tree Ginger Alle 20cl *
8,00€ -
Fever Tree Ginger Beer 20cl *
8,00€ -
Schweppes Tonica touche de citron 20cl *
7,50€ -
Schweeppes Soda 20cl *
7,50€ -
Cacaolat 20cl
7,00€
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CafésTous les cafés sont disponibles décaféinés
Nous proposons des cafés biologiques du Brésil, du Pérou et de la Colombie.-
Expresso
5,50€ -
Double Expresso
7,00€ -
Latte machiatto
7,00€ -
Americano
6,00€ -
Noisette
6,00€ -
Café au lait
6,50 € -
Capuccino
6,75 € -
Café bombon
9,00€ -
Café arrosé
10,00€ -
Irish Coffee
19,00€ -
Chocolat chaud
10,00€ -
Colacao
7,00€ -
Nesquik
7,00€
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Thés d'Andorre
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Thé Canillo. Mate grillé
6,50€ -
Thé Encamp. Thé rouge
6,50€ -
Thé Escaldes-Engordany. Thé vert
6,50€ -
Thé Massana. Thé noir
6,50€ -
Thé Andorra la Vella. Roibos
6,50€ -
Thé Sant Julia de Loria. Thé vert
6,50€ -
Thé Ordino. Thé noir
6,50€ -
Arômes de Meritxell. Tisane, gingembre et citron
6,50€ -
Rêves d'Andorra. Tisane sans théine
6,50€ -
Airs d'Andorra. Tisane Herbes sans théine
6,50€ -
Camomille. Thé écologique 100%
6,50€ -
Infusion de Fruits à la cannelle. Thé écologique 100%
6,50€ -
Thé Rouge.Pu-erh. Thé écologique 100%
6,50€ -
Thé vert. Chum Mee/Misty Green. Thé écologique 100%
6,50€ -
Thé noir. English Breakfast. Thé écologique 100%
6,00€ -
Infusion de menthe pennyroyal. Thé écologique 100%
6,50€ -
Roibos naturel. Sans théine. Thé écologique 100%
6,50€
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BOISSONS ALCOOLISÉES
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Rhum
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Bacardi Carta Blanca
17,00€ -
Barceló Gran Añejo
17,00€ -
Barceló Imperial
23,00€ -
Brugal
17,00€ -
Bumbu Original
17,00€ -
Bumbu XO
23,00€ -
Capitán Morgan Spiced
19,00€ -
Havana Club 7 ans
19,00€ -
Matusalen Gran Reserva
23,00€ -
Matusalen Sublime 1cl
60,00€ -
Pampero aniversaire
25,00€ -
Santa Teresa 1796
25,00€ -
Santa Teresa Gran Añejo
19,00€ -
Zacapa 23 ans
25,00€ -
Zacapa XO
38,00€
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Gin
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Hermitage Gin
24,00€ -
Beefeater
17,00€ -
Beefeater 24
19,00€ -
Beefeater Pink
17,00€ -
Beefeater Black
19,00€ -
Bombay Saphire
17,00€ -
Brockmans
23,00€ -
Bulldog
23,00€ -
Gin Mare
23,00€ -
G-vine Floraison
23,00€ -
Hendricks
23,00€ -
London 1
23,00€ -
Martin Millers Artic
23,00€ -
Martin Millers Westbourne
25,00€ -
Monkey 47
30,00€ -
Mombasa
23,00€ -
Seagrams
17,00€ -
Tanqueray
17,00€ -
Roku Gin
25,00€ -
Tanqueray nº10
21,00€
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Vodka
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Absolut Vodka
17,00€ -
Beluga Gold
40,00€ -
Belvedere
23,00€ -
Ciroc
23,00€ -
Grey Goose
23,00€
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Whisky
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Chivas Regal 12 ans
19,00€ -
Johnnie Walker Black 12 ans
19,00€ -
Johnnie Walker Blue
45,00€ -
Johnnie Walker Chalet
59,00€ -
Johnnie Walker George V
89,00€ -
Johnnie Walker Gold Label
25,00€ -
Johnnie Walker Platinum 18 ans
30,00€ -
Johnnie Walker Red Label
17,00€
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Whisky Bourbon & Canadian
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Crown Royal
20,00€ -
Jack Daniel´s
20,00€ -
Jack Daniel´s single barrel
23,00€ -
Jim Beam
17,00€ -
Makers Mark
23,00€ -
Wild Turkey 8 ans
20,00€
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Whisky Malta
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Ardbeg 10 ans
25,00€ -
Canadian Club
23,00€ -
Cardhu 12 ans
21,00€ -
Dalmore 15 ans
25,00€ -
Glen Rothers 8 ans
30,00€ -
Glenfarclas 17 ans
35,00€ -
Glenfiddich 18 ans
35,00€ -
Glenlivet 15 ans
25,00€ -
Glenlivet 18 ans
30,00€ -
Glenmorangie 18 ans
41,00€ -
Glenmorangie Original
25,00€ -
Lagavulin 16 ans
25,00€ -
Laphroaig Malt 10 ans
25,00€ -
Macallán 12 ans
25,00€ -
Macallán Enigma
72,00€ -
Oban 14 ans
25,00€ -
Signatory vintage
35,00€ -
Springbank 15 ans
30,00€ -
Talisker 10 ans
23,00€ -
The Nikka
23,00€
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Irlandais
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Jameson 12 ans
17,00€ -
Strathisla
41,00€
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Brandy 6cl
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Cardenal Mendoza
25,00€ -
Carlos III
19,00€ -
Larios 1866
26,00€ -
Luis Felipe
37,00€ -
Mascaró XO
25,00€
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Cognac 6cl
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Delamain Pale & Dry 25 ans
32,00€ -
Godet V.S. Classique
17,00€ -
Godet X.O. terre
35,00€ -
Hennessy XO
40,00€ -
Louis XIII 1cl
80,00€ -
Martell V.S.
18,00€ -
Martell V.S.O.P.
21,00€ -
Remy Martin V.S.O.P.
24,00€
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Armagnac 6cl
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Dartigalongue 1968
45,00€ -
Dartigalongue 1982
32,00€ -
Dartigalongue 2005
27,00€
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Grappa 6 cl
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Jacopo Poli Barrica
28,00€ -
Jacopo Poli Amorosa
28,00€ -
Nonino selección
23,00€ -
Sarpa di Poli
23,00€
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Calvados 6cl
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Boulard Auguste XO
35,00€ -
Roger Groult 3 ans
17,00€ -
Roger Groult Venerable
17,00€
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Tequila
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Don Julio 1942
45,00€ -
Don Julio 70
31,00€ -
Don Julio Blanco
25,00€ -
Don Julio Reposado
25,00€ -
Mezcal (espadin) Danzantes
25,00€ -
Patron Silver
23,00€ -
Voltage
21,00€
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Digestifs 6cl
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Amaretto Di Saronno
17,00€ -
Anís del mono sec
15,00€ -
Anís del mono doux
15,00€ -
Amaro averna
19,00€ -
Bailey's
16,00€ -
Benedictine
18,00€ -
Chambord
25,00€ -
Chartreuse
25,00€ -
Cointreau
18,00€ -
Crème Orujo
15,00€ -
Fernet branca
16,00€ -
Frangelico
17,00€ -
Galiano
20,00€ -
Get 27
16,00€ -
Get 31
17,00€ -
Grand Marnier Rouge
20,00€ -
Grandpecher
15,00€ -
Grandpomier
15,00€ -
Jägermeister
17,00€ -
Kahlúa
16,00€ -
Kuhri de mûre
16,00€ -
Licor 43
17,00€ -
Limoncello
18,00€ -
Malibu
16,00€ -
Mari Mayans
18,00€ -
Orujo blanc
15,00€ -
Orujo des herbes
15,00€ -
Pacharan
16,00€ -
Pimm's nº1
16,00€ -
Sambuca
15,00€ -
Saint Germain
17,00€ -
Tia Maria
15,00€
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Aperitifs 6cl
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Campari
16,00€ -
Carpano formula antica
20,00€ -
Espinaler blanc
14,00€ -
Espinaler noir
14,00€ -
Martini blanc · rouge · sec
14,00€ -
Padró amargo dorado
14,00€ -
Padró blanc
15,00€ -
Padró Reserva
16,00€ -
Padró rouge
14,00€ -
Pastis 51
15,00€ -
Pernod
15,00€ -
Ricard
15,00€
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Cocktails
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NOS CRÉATIONS DE CLASSIQUES
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Peniciline WhiskyLaphroaig 10, liqueur de gingembre, jus de citron et sirop de miel
23,00€ -
Clover ClubGin Tanqueray 10, jus de citron, framboises et blanc d'œuf
22,00€ -
Paloma EléctricaTequila électrique, jus de citron vert, jus de pamplemousse, soda au pamplemousse et tahin
22,00€ -
Hermitage Passion MartiniVodka Belvedere, fruits de la passion, vanille, champagne
25,00€ -
South Side HighballGin Hermitage, Saint Germain, concombre, menthe, jus de citron, sucre, blanc d'œuf, tonique fever tree
22,00€ -
Champagne MargaritaTequila Altos, jus de citron vert, fruits de la passion, sirop d'agave et Champagne Baron Rotschild
26,00€ -
Hazelnut EspressoMartini Vodka Belvedere, liqueur de café et de noisette
23,00€
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NOS MOCKTAILS
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Virgin MojitoCitron vert, menthe, ginger ale
15,00€ -
Virgin Bloody MaryJus de tomate, citron vert, sel, poivre, Worcestershire, tabasco
15,00€ -
Raspberry FreshPurée de framboises, jus de citron vert, sucre, menthe, eau pétillante
15,00€ -
Virgin PassionFruit de la passion, jus de citron vert, ananas, vanille
15,00€ -
South Side HighballConcombre, menthe, jus de citron, sucre, blanc d’œuf et tonic Fever Tree
15,00€
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