amb blinis i mantega

amb pa de panses i anous, confitura de vi negre

de pernil i pollastre, suaus i cremoses (6u)

amb la nostra salsa allioli

amb maionesa airejada

amb pa amb tomàquet (12u)

(12u)

amb enciam francès i crostons de pa

Alvocat laminat

Pit de pollastre

Gambes

amb pollastre de corral "al ast"

amb Pa de Coca del Mossèn recien torrat, tomàquet i oli d'oliva V.E

salsa amb un toc d'alegria (picant), adobats, cansalada viada curada i formatge del país

(per a 2 persones)

amb verduretes a la crema i ou escalfat

sobre crema negra de blat de moro

Soia al vapor amb els seus tres condiments

amb cogombre, tofu, sèsam i cherris maranados

sopa de miso tradicional amb tofu

arròs de sushi i contrastos

en tempura picant

fideus amb secret ibèric

làmines de peix, cru segons mercat 26 peces

selecció de 6 unitats

llagostí en tempura, tonyina, alvocat, foie gras i salsa Teriyaki

peix llimona, cogombre, mango i maig-cítrica

cogombre, pastanaga, alvocat i takuan

salmó, alvocat i salsa Kimchi

salmó d'Alaska picant

cranc reial i alvocat

30 peces de sushi i sashimi variat