Koy Hermitage - Sport Hotels Restaurants

Koy Hermitage
MENU KOY
- - Apéritifs du Chef
  - Katsuo
  - Ika
  - Koko
  - Himeji
  - Ikejime
  - Koji
  - Ebi
  - Gari
  - No Mochi
  - Orenji
  - Petit Four
- Menu: 138 €
MENU EXPÉRIENCE KOY
- - Apéritifs du Chef
  - Katsuo
  - Ika
  - Koko
  - Himeji
  - Ikejime
  - Koji
  - Ebi
  - Unagui
  - Wagyu Ozaki
  - Gari
  - No Mochi
  - Orenji
  - Petit Four
- Menu: 168 €
MENU NIVEAU KOY
- - Apéritifs du Chef
  - Shiro
  - Katsuo
  - Ika
  - Koko
  - Himeji
  - Ikejime
  - Maguro
  - Koji
  - Ebi
  - Unagui
  - Wagyu Ozaki
  - Gari
  - No Mochi
  - Orenji
  - Petit Four
- Menu: 188 €
Todos los precios de esta carta llevan el IGI incluido

SAKE
- JUNMAI
  - Junmai Kimoto
    
    Copa/Glass: 16,00 € / Tokkuri: 25,00 € / Ampolla/Bottle(0,7Cl): 70,00 €
  - Shin Tsuchida, Gunma / 90%
    
    Copa/Glass: 20,00 € / Tokkuri: 27,00 € / Ampolla/Bottle(0,7Cl): 80,00 €
- Nama Genshu
  - Sohomare, Tochigi / 70%
    
    Copa/Glass: 19,00 € / Tokkuri: 26,00 € / Ampolla/Bottle(0,7Cl): 105,00 €
- Junmai
  - Dewazakura Dewano Sato, Yamagata
    
    Copa/Glass: 19,00 € / Tokkuri: 35,00 € / Ampolla/Bottle(0,7Cl): 110,00 €
- Junmai Muruoka Nama Genshu
  - Kaze NO Mori Alpha 1, Nara / 70%
    
    Copa/Glass: 17,00 € / Ampolla/Bottle(0,7Cl): 80,00 €
- Junmai Tokubetsu
  - Kesennuma Otokoyama, Miyagi / 60%
    
    Copa/Glass: 19,00 € / Tokkuri: 25,00 € / Ampolla/Bottle(0,7Cl): 70,00 €
- Junmai-Shu
  - Fukucho Sea Food, Hiroshima / 70%
    
    Copa/Glass: 17,00 € / Ampolla/Bottle(0,7Cl): 85,00 €
- JUNMAI GINJO
  
  Junmai Ginjo
  - Hakurakusei, Miyagi / 55%
    
    Copa/Glass: 16,00 € / Tokkuri: 25,00 € / Ampolla/Bottle(0,7Cl): 70,00 €
  - Kawatsuru ' Olive Kobo ', Kagawa / 55%
    
    Copa/Glass: 18,00 € / Tokkuri: 26,00 € / Ampolla/Bottle(0,7Cl): 98,00 €
- Junmai Ginjo Origarami
  - Masumi, Nagano / 55% (Sparkling)
    
    Ampolla/Bottle(0,7Cl): 90.00 €
- JUNMAI DAIJINJO
  
  Junmai Daiginjo
  - Dassai 39, Yamagichu / 39%
    
    Tokkuri: 45,00 € / Ampolla/Bottle(0,7Cl): 120,00 €
  - Zaku, Mie / 50%
    
    Copa/Glass: 18,00 € / Tokkuri: 35,00 € / Ampolla/Bottle(0,7Cl): 95,00 €
  - Kid, Wajayama / 50%
    
    Copa/Glass: 17,00 € / Tokkuri: 25,00 €
- Kimoto Junmai Daiginjo
  - Sohomare, Tochigi / 45%
    
    Tokkuri: 45,00 € / Ampolla/Bottle(0,7Cl): 135,00 €
- Junmai Daiginjo Nigori
  - Dassai 45, Yamaguchi / 45% (Sparkling)
    
    Ampolla/Bottle (0,36Cl): 60,00 €
- Yuzushu / Umeshu
  - Aragoshi Yuzu, Nara
    
    Copa/Glass: 16,00 € / Tokkuri: 32,00 € / Ampolla/Bottle(0,7Cl): 80,00 €
  - Tsuruume Kanjuku, Wakayama
    
    Copa/Glass: 14,00 € / Tokkuri: 28,00 € / Ampolla/Bottle(0,7Cl): 70,00 €
VINS PER COPA · WINES BY THE GLASS
- ESCUMOS · SPARKLING
- Corpinnat
  - Torelló Brut by Hermitage
    
    13,00 €
- AOC. Champagne
  - Barons de Rothschild Brut
    
    25,00€
- BLANC · WHITE
- AOC Côtes du Rhône
  - Nobles Origenes
    
    Viognier & otras
    14,00 €
- DOQ Priorat
  - Mas Doix "Murmuri"
    
    Garnacha Blanca
    18,00 €
- AOC Mâcon
  - Les Maranches
    
    Chardonnay
    17,00 €
- ROSAT · ROSÉ
- Pago de Arinzano
  - A de Arinzano Rosé
    
    Tempranillo
    14,00€
- NEGRE · RED
- DOQ Priorat
  - Mas Doix - Les Crestes
    
    Granacha & Cariñena
    17,00€
- DO Ribera del Duero
  - Resalte Expresión
    
    Tinto Fino
    19,50€
- DOCa Rioja
  - El Puntido
    
    Tempranillo
    20,00 €
- DOLÇ · SWEET
- AOC Sauternes
  - Château Violet Lamothe
    
    Sauvignon Blanc&Semillon
    14,00€
- Porto
  - Ramos Pinto 10 Years
    
    Touriga Nacional
    15,00€
ESCUMOS · SPARKLING
- ESPAÑA · SPAIN · Cataluña · Catalonia
  
  Corpinat
  - Torelló Brut by Hermitage
    
    Torelló Viticultors · Macabeo, Xarel.lo & Parellada
    55,00 €
  - Gran Torelló Brut Nature
    
    Torelló Viticultors · Macabeo, Xarel.lo & Parellada
    69,00 €
  - Llopart EX Vite Brut
    
    Caves Llopart · Macabeo & Xarel.lo
    90,00 €
  - Gramona III Lustros Brut Nature
    
    Caves Gramona · Xarel·lo & Macabeo
    89,00 €
- DO Cava
  - Kripta
    
    Agustí Torelló Mata · Macabeu, Xarel·lo & Parellada
    140,00€
  - Blanca Cusiné Brut Nature
    
    Parés Baltà · Xarel·lo, Chardonnay & Pinot Noir
    65,00 €
- ROSAT · ROSÉ
  - Intens Rosé
    
    Recaredo · Pinot Noir, Monastrell, Garnacha
    75,00 €
  - Argent Rosé
    
    Gramona · Pinot Noir
    79,00 €
- FRANÇA · FRANCE
  
  AOC Champagne
  - Barons de Rothschild Brut
    
    Barons de Rothschild · Chardonnay & Pinot Noir
    110,00 €
  - Barons de Rothschild Blanc de Blancs
    
    Barons de Rothschild · Chardonnay
    145,00 €
  - Bollinger Special Cuvée Brut
    
    Maison Bollinger · Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunier
    130,00 €
  - André Clouet "Un Jour 1911" Grand Cru
    
    André Clouet · Pinot Noir
    160,00 €
  - Krug Grande Cuvée Brut
    
    Krug · Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunier
    390,00 €
  - Barons de Rothschild RARE Colecction Blanc de Blancs 2013
    
    Barons de Rothschild · Chardonnay
    420,00 €
  - Dom Pérignon Vintage 2013
    
    Möet & Chandon · Chardonnay
    485,00 €
- ROSAT · ROSÉ
  - Barons de Rothschild Brut Rosé
    
    Barons de Rothschild · Chardonnay & Pinot Noir
    130,00€
  - Laurent Perrier Cuvée Rosé
    
    Maison Laurent-Perrier · Pinot Noir
    195,00 €
  - Billecart-Salmon Brut Rosé
    
    Billecart Salmon · Chardonnay & Pinot Noir
    155,00 €
  - Barons de Rothschild RARE Colecction Rosé 2013
    
    Barons de Rothschild · Chardonnay & Pinot Noir
    510,00 €
  - Krug Brut Rosé
    
    Krug · Pinot Noir, Chardonnay & Pinot Meunier
    590,00 €
BLANCS · WHITE
- PRINCIPAT D'ANDORRA
  
  Principat d'Andorra
  - Imagine
    
    Casa Auvinyà · Viognier, Albariño & Pinot Gris
    99,00 €
- ESPANYA · SPAIN · Catalunya · Catalonia
  
  DO Penedès
- DO Costers del Segre
  - Ekam
    
    Castell d'Encus · Riesling & Albariño
    68,00 €
- DO Terra Alta
  - Lafou "Els Amelers"
    
    Lafou Celler · Garnacha Blanca
    55,00 €
- DO Empordà
  - Blanc de Gresa
    
    Vinyes d'Olivardots · Garnacha Blanca, Garnacha Roja & Cariñena Blanca
    58,00€
- DO Montsant
  - Dido Blanc
    
    Venus -La Universal- · Macabeo & Garnacha
    52,00 €
- DOQ Priorat
  - Mas Doix "Murmuri"
    
    Celler Mas Doix · Garnacha Blanca
    70,00 €
- Castilla y León
- DO Bierzo
  - La Llorona - Verónica Ortega
    
    Verónica Ortega · Godello
    52,00€
- VT Castilla y León
  - Ossian
    
    Ossian · Verdejo
    75,00 €
  - Aalto "Blanco de Parcela"
    
    Bodega Aalto · Tinto Fino
    110,00 €
- DO Rueda
  - Belondrade y Lurton
    
    Belondrade y Lurton · Verdejo
    95,00 €
- Galicia
- DO Rias Baixas
  - Vindel
    
    Martín Códax · Albariño
    99,00 €
  - Arousa
    
    Martín Codax · Albariño
    65,00 €
- DO. Monterrei
  - Mara Moura Lías
    
    Martín Códax · Godello
    68,00 €
- DO. Valdeorras
  - As Sortes
    
    Rafael Palacios · Godello
    115,00 €
  - Sorte O'Soro '21
    
    Rafael Palacios · Godello
    435,00€
- DO. Ribeiro
  - Sameirás 1040
    
    Adega Antonio Cajide Gulin · Treixadura, Loureiro, Albariño & Lado
    52,00 €
- La Rioja
- DOCa Rioja
  - Remelluri Blanco
    
    Granja Ntra Sra de Remelluri · Garnacha Blanca & otras
    115,00 €
  - Martires
    
    Finca Allende · Viura & Malvasía
    215,00 €
- FRANÇA · FRANCE · Bourgogne
  
  AOC Bourgogne
  - Olivier Leflaive "Les Setilles"
    
    Olivier Leflaive · Chardonnay
    76,00 €
- AOC Chablis
  - Grand Régnard
    
    Grand Régnard · Chardonnay
    90,00 €
- AOC Chablis Grand Cru
  - Gran Cru " Le Clos "
    
    Domaine Louis Moreau · Chardonnay
    188,00€
- AOC Pouilly Fuissé
  - Château de Beauregard
    
    Maison Burrier · Chardonnay
    70,00 €
- AOC Mâcon
  - Domaine de la Garenne
    
    Famille Beaumont · Chardonnay
    69,00 €
- AOC Saint-Aubin
  - Les Combes au Sud 1er Cru
    
    Philippe Pacalet · Cardonnay
    250,00 €
- AOC Meursault
  - Clos le Maix Tavaux
    
    Pierre Morey · Chardonnay
    195,00 €
- Languedoc-Rosellón
  
  VDP Côtes Catalanes
  - Domaine Gauby ' Calcinaires '
    
    Domaine Gauby · Muscat, Chardonnay, Macabeo
    56,00 €
- Vallée du Rhône
  
  AOC Hermitage
  - Tardieu Laurent
    
    Famille Tardieu · Marsanne & Roussanne
    152,00 €
- AOC Côtes du Rhône
  - Nobles Origenes
    
    Famille Tardieu · Viognier, Garnacha & otras
    56,00 €
- Bordeaux
  
  AOC Bordeaux
  - Le Merle Blanc
    
    Château Clarke · Muscadelle, Sauvignon Blanc & Semillon
    90,00€
- Alsace
  
  AOC Alsace
  - Hugel Gewürztraminer
    
    Famille Hugel · Gewürztraminer
    55,00 €
  - León Beyer Gewürztraminer
    
    León Beyer · Gewürztraminer
    60,00€
- Vallée De La Loire
  
  AOC Pouilly Fumé
  - Baron de L
    
    De Ladoucette · Sauvignon Blanc
    155,00 €
- AOC Saumur
  - Château Yvonne
    
    Château Yvonne · Chenin Blanc
    78,00 €
- ALEMANYA · GERMANY
  
  Mosel-Saar-Ruwer
  - Haus Klosterberg
    
    Markus Molitor · Pinot Blanc
    65,00 €
  - Scharzhof
    
    Egon Müller · Riesling
    189,00 €
- ITÀLIA · ITALY
  
  DOP Colli Orientali del Friuli
  - Livio Felluga Pinot Grigio
    
    Livio Felluga · Pinot Grigio
    65,00 €
- NOVA ZELANDA · NEW ZEALAND
  
  Marlborough
  - Rimapere Plot 101
    
    Baron Edmont de Rothschild · Sauvignon Blanc
    75,00 €
ROSAT · ROSÉ
- ESPANYA · SPAIN · Navarra
  
  Pago de Arínzano
  - A de Arínzano Rosé
    
    Arínzano · Tempranillo
    50,00 €
- Castilla y León
  
  DO Montsant
  - Dido Rosé
    
    Venus-La Universal- · Garnacha & Otras
    52,00 €
- FRANÇA · FRANCE · Côte De Provence
  
  Côte de Provence · AOC. Côte de Provence
  - Château de Selle Coeur de Grain
    
    Domaine de Ott · Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon & Syrah
    73,00 €
  - Château Miraval
    
    Château Miraval · Cinsault, Granche, Syrah & otras
    65,00 €
NEGRE · RED
- PRINCIPAT D'ANDORRA
  
  Principat d'Andorra
  - Torb
    
    Borda Sabaté · Cornalin, Merlot & Syrah
    89,00€
- ESPANYA · SPAIN · Cataluña · Catalonia
  
  DO Costers del Segre
  - Acusp
    
    Castell d’Encús · Pinot Noir
    85,00 €
- DO Montsant
  - Venus “La Universal”
    
    Venus La Universal · Carinyena & Syrah
    89,00 €
- DO Empordà
  - Gresa Expresió " Vi de Finca" 2016
    
    Vinyes d'Olivardots · Garnacha, Cariñena & Syrah
    60,00€
- DOQ Priorat
  - Planetes de Nin “Anfora”
    
    Familia nin-Ortiz · Garnatxa Negra
    70,00 €
  - Les Crestes
    
    Celler Mas Doix · Garnatxa & Carinyena
    62,00€
  - Ferrer Bobet Vinyes Velles
    
    Ferrer Bobet · Carinyena, Syrah & Garnatxa Negra
    97,00 €
  - Finca Dofí "A. Palacios"
    
    Àlvaro Palacios · Garnatxa Negra, Carinyena & otras
    
    215,00 €
- Castilla La Mancha
  
  DO Méntrida
  - Las Uvas de la Ira
    
    Vitícola Mentridana · Garnacha Tinta
    65,00 €
- Murcia
  
  DO. Jumilla
  - Clio
    
    Bodegas El Nido - Monastrell
    84,00 €
- Castilla y León
  
  DO Bierzo
  - Cobrana - Verónica Ortega
    
    Verónica Ortega · Mencía
    70,00€
- DO Toro
  - Numanthia
    
    Numanthia · Tinta de Toro
    109,00 €
  - Victorino
    
    Teso la Monja · Tinto de Toro
    99,00 €
  - Alabaster
    
    Teso la Monja · Tinta de Toro
    225,00€
- DO Ribera del Duero
  - Resalte "Expresion"
    
    Bodega Resalte · Tinto Fino
    86,00 €
  - Pago de Carraovejas
    
    Pago de Carraovejas · Tinto Fino
    95,00 €
  - Vega Sicilia "Alión"
    
    Vega Sicilia · Tinto Fino
    160,00 €
  - Vega Sicilia "Valbuena 5º"
    
    Vega Sicilia · Tinto Fino
    310,00 €
- La Rioja
  
  DOCa Rioja
  - El Puntido
    
    Viñedos Páganos · Tempranillo
    83,00 €
  - San Vicente
    
    Señorío de San Vicente · Tempranillo
    95,00 €
  - Amancio
    
    Viñedos Sierra Cantabria · Tempranillo
    180,00 €
  - La Nieta
    
    Viñedos Paganos · Tempranillo
    220,00 €
  - Finca El Bosque
    
    Viñedos Sierra Cantabria · Tempranillo
    190,00 €
  - Los Yelsones 2019
    
    Bodega Cuentaviñas · Tempranillo
    290,00 €
- GRANS FORMATS · LARGE FORMATS
  
  DOCa Rioja
  - La Nieta MAGNUM 1,5L
    
    Viñedos Paganos · Tempranillo
    435,00 €
- DO Ribera del Duero
  - Aalto MAGNUM 1,5L
    
    Bodega Aalto · Tinto Fino
    205,00 €
- Corpinnat
  - Torelló Collection MAGNUM 1,5L
    
    Torelló Viticultors · Xarel·lo, Macabeu & Parellada
    330,00 €
- AOC Champagne
  - Ruinart Blanc de Blancs
    
    Maison Ruinart · Chardonnay
    570,00 €
- FRANÇA · FRANCE · Beaujolais
  
  AOC Morgon
  - Marcel Lapierre
    
    Marcel Lapierre · Gamay
    60,00 €
- Bourgogne
- AOC Vosne Romanée
  - Vosne-Romanée
    
    Louis Latour · Pinot Noir
    220,00 €
  - Les Hautes Maizieres ' 22
    
    AOC Vosne Romanée · P. Pacalet
    445,00 €
- AOC Gevrey-Chambertin
  - Henri Magnien
    
    Domaine Henri Magnien · Pinot Noir
    165,00 €
- AOC Clos Vougeot
  - Clos Vougeot Grand Cru ' 22
    
    J.J Confuron · Pinot Noir
    650,00 €
- Vallée du Rhône
  
  AOC Hermitage
  - Tardieu Laurent
    
    Famille Tardieu · Syrah
    205,00 €
- Burdeaux
  
  AOC Haut-Médoc
- AOC Listrac-Mèdoc
  - Château Clarke
    
    Château Clarke · Château Edmond Rothschild
    95,00 €
- AOC Saint Etèphe
  - Phélan Ségur ' 22
    
    Château Phélan Ségur · Cabernet Sauvignon & Merlot
    220,00 €
  - La Dame de Montrose '21
    
    Château Montrose · Cabernet Sauvignon & Merlot
    125,00 €
- SUD-ÀFRICA
  
  Simonsberg-Stellenbosch
  - Warwich Three Ladies '13
    
    Warwich Estate · Pinotage
    62,00 €