Rubia gallega curada amb pa amb tomàquet

Anxova “000” del Cantàbric elaborada a Andorra amb allioli de codony fet a mà

Les croquetes del Echaurren, suaus i cremoses. De pernil i pollastre

Bringuera d’Andorra a la graella amb salsa de tomàquet vell

Tomàquets rostits i amanits sobre salmorejo i burrata

Turbot a la brasa amb patata fornera i emulsió d’all escalivado

Peu de porc desossat amb puré d’api-rave, pera i escalunya glacejada

Tortell cruixent de nata amb maduixes i salsa de xocolata calenta

Pastís de mató tradicional amb gelat de Valvanera

Pernil ibèric Joselito tallat a mà

Pa de coca torrat, allioli de codony fet a mà i anxova del Cantábrico “000” elaborada a Andorra

Les croquetes de l’Echaurren

Bringuera d’Andorra rostida a la graella de carbó amb salsa vella de tomàquet

L’amanida russa

Cervellets de xai a la romana i un amaniment cítric

Pebrots de cristall caramel·litzats

Tomàquets rostits i amanits, sobre salmorejo i burrata

Amanida d’aladrocs al natural amb albergínies rostides

Múrgoles a la crema agra

Cocotxas tres coccions

Carpaccio de gamba sobre tàrtar de tomàquet, crema d’ametlla i caviar de vi

Steak tàrtar de costella, cremós de mostassa i gofre de patata

Arròs a la cassola de caça i bolets

Guisat d’escalfes amb guatlles de granja encebades amb blat de moro

Macarrons amb xoriço que farcim un a un

Bonitol fresc de temporada tallat en tacs i curat en vinagreta de ruca, sobre un gaspatxo de cireres

Menestra de verdures de temporada lligades amb el suc de la cocció i pernil

Escudella amb galets, pilota i terrina de “carn d’olla”

Suquet de rap, gambes i cloïsses

Calamars trossejats en la seva tinta

Llamàntol saltejat

Lluç en salsa verda

Turbot a la brasa

Mandonguilles de l'àvia

Peus de porc desossats

Costelletes de xai lletó i patata panadera

Espatlla de xai de llet rostida

Filet de vedella a la graella

Filet de vedella Wellington

Costella de vaca a la brasa

“Callos” i morros de vedella a la riojana

Tortell de nata

Tatín tíbia de poma

Pastís de mató tradicional

Llesca amb ou de brioix torrada en cocotte

Pastís cremós de xocolata

Amanida de fruites i sorbet de fruits vermells

Assortit de formatges de l'entorn

Gelats fets a casa:

Fino Viejo Tradición

Palo Cortado Península Lustau

Torelló Brut Sport Hotels

AT Roca · DO. Cava

Barons de Rothschild Brut

Barons de Rothschild

Mas de la Torrevella

Mouton Cadet Reserva

Quinta Apolonia

Alba Martín

William Fèvre

Larrosa rosé

Sierra Cantabria Crianza

Los Cantos de Torremilanos

Raimonda

Fatien Père & Fils

Château Violet Lamothe

Gaby Vial 7 Ans d ' Âge

Casus Belli Blanc de Noir 2016

Torelló Brut Hermitage

Gramona Imperial

Gran Torelló Brut

Llopart EX Vite Brut

"Manuel Raventós" 2010 Gran Rva Personal

Recaredo Turó d'en Mota Millesime

AT Roca Brut Reserva Rosé

Intens Brut Rosé

Argent Brut Rosé

Ceretto Moscato d'Asti 2022

Barons de Rothschild Brut

Barons de Rothschild Blanc de Blanc

Billecart Salmon Brut Rèserve

Veuve Clicquot Brut

Bollinger La Grande Anneé '15

Dom Pérignon Brut Vintage '13

Barons de Rothschild Brut Rosé

Ruinart Brut Rosé

Billecart Salmon Brut Rosé

André Clouet Brut Rosé

Imagine

Escol

Milmanda

Pardas PUR Xarel.lo

Mas La Torrevella

Dido

Can Matons

Lafou Els Amelers

Ekam

Escorça

Blanc de Gresa

Pedra de Guix

Mas Doix "Murmuri"

Flor de Vetus

Jose Pariente Sauvignon Blanc

Belondrade y Lurton

Barco del Corneta

Ossian

Alba Martín

Tras los Muros

Vindel

Brandán

As Sortes 2021

Flor de Muga Blanc

Martires

Mouton Cadet Réserve

Hugel Gewürztraminer

Comte Lafond Grande Cuvée

Tardieu Laurent

Grand Régnard

Fourchaumes 1er Cru

William Fèvre

Domaine de la Garenne

Joseph Drouhin

Markus Molitor Troken

Livio Felluga Pinot Grigio

Pogioargentiera

Rimapere Plot 101

Amic Rosat

Larrosa Rosé

Gold Rosé

Château Miraval

Evolució

Terra Negra

Clos d'Agon

Biu de Sort

Raimonda

Pardas Collita Roja

Furvus

Gresa Expresió "Vi de Finca" 2016

Camins del Priorat

Clos Martinet

Les Terrasses

Finca Dofí "Alvaro Palacios"

Ànima Negra

La Dama - Raul Pérez

Villa de Corullón

Victorino

Almírez

Los Cantos de Torremilanos

Finca Villacreces

Emilio Moro "Malleolus"

Pago de Capellanes “Nogal”

Aalto

Gran Resalte

Vizcarra "Torralvo"

Flor de Pingus

Vega Sicilia "Valbuena"

Alion

Aalto PS / “Pago Seleccionado”

Sierra Cantabria Crianza

Marqués de Murrieta Reserva

Viña Tondonia Reserva

Cuentaviñas

San Vicente

Remírez de Ganuza Reserva

Amancio

Finca El Bosque

Cuentaviñas - El Tiznado

Château Mouton Cadet

Château Bertinerie Grande Cuvée

Château Clarke

La Dame de Montrose

Margaux du Château Margaux

Chàteau Monbousquet

Bourgogne Côte d'Or ' 18

Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes

Volnay

Confuron "Les Chaboeufs"

Joseph Drouhin Corton Grand Cru ' 16

Tardieu Laurent

Pèppoli

Le Potazzine

Chakana Nuna Malbec

San Vicente Magnum 1.5L

Aalto

Louis Roederer Collection MAGNUM 1,5L

Torelló Collection MAGNUM 1,5L

San Vicente Jeroboam 3L

La Nieta MAGNUM 1,5L

Aigua Natural Filtrada KM0. 70cl

Mondariz 75 cl

Vichy Catalan 25cl

San Pellegrino 75cl

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Fanta Taronja

Fanta Llimona

Aquarius

Nestea

Red bull 25cl

Bitter kas

Sprite

Fever Tree Tonic

Taronja 20cl

Pinya eco 20cl

Poma eco 20cl

Préssec eco 20cl

Tomàquet eco 20cl

Canya Estrella Damm 33cl

Clara Estrella Damm 33cl

Estrella Damm 33cl

Free-Damm 25cl

Inedit 33cl

Voll-Damm 33cl

Heineken 33cl

D’aura sense gluten 33cl

AND Rossa 33cl

AND Amber alle 33cl

Expresso

Expresso doble

Tallat

Cafè amb llet

Capuccino

Americà

Cigaló

Cafè bombon

Té de Canillo. Mate torrat

Te d'Encamp. Te vermell

Te d'Escaldes-Engordany. Te verd

Te de la Massana. Te negre

Te d'Andorra la Vella. Roibos

Te de Sant Julia de Loria. Te verd

Te d'Ordino. Te negre

Aromes de Meritxell. Tisana, gingebre i llimona

Somnis d´Andorra. Tisana sense teïna

Aires d´Andorra. Tisana Herbes sense teïna

Infusió Camamilla. Te Ecològic 100%

Infusió de Fruites amb canyella. Te ecològic 100%

Te Vermell. Pu-erh. Te ecològic 100%

Te verd. Chum Mee/Misty Green. Te ecològic 100%

Te negre. English Breakfast. Te ecologic 100%

Infusió de Poleo Menta. Te ecològic 100%

Roibos natural. Sense teïna. Te ecològic 100%