Sake Koy Hermitage

Aroma de préssec blanc. Sabor elegant i delicat de la fruita. El final és sec, amb umami. Perfecte per a un Kanpai! · Aroma of white peach. Elegant and delicate fruit flavor. The finish is dry, with umami. Perfect for a Kanpai!

Lleuger toc de moscatell, crema i meló. La seva textura lleugera i de gra fi acompanya sabors brillants i sucosos, equilibrats, donant com a resultat una dolçor lleugera · Light hint of muscat, cream, and melon. Its light, fine-grained texture accompanies bright, juicy, and balanced flavors, resulting in a subtle sweetness.

Un ginjo versàtil amb l’umami natural de l’arròs i tocs de dolçor. Té un final agradablement net i fresc, una gran experiència de tanrei-karakuchi · A versatile ginjo with the natural umami of rice and hints of sweetness. It has a pleasantly clean and fresh finish, a great tanrei-karakuchi experience.

Nigori sec i lleuger. El delicat premsat d’aquest sake i la baixa taxa de mòlta li aporten una complexitat increïble. Proporciona capes de fruits secs torrats, prunes fosques i un acabat de pell de cítrics · Dry and light Nigori. The delicate pressing of this sake and the low milling rate give it incredible complexity. It provides layers of toasted nuts, dark plums, and a citrus peel finish.

Aroma afruitat subtil, meravellós equilibri d’acidesa cítrica i umami derivat de l’arròs, el que demostra que és un sake meravellosament apte per acompanyar àpats · Subtle fruity aroma, wonderful balance of citrus acidity and rice-derived umami, showing that it is a wonderfully food-friendly sake.

Fet utilitzant només el millor arròs de sake Yamadanishiki. Elaborat únicament amb el sake "Nakadori" més clar. Té un aroma meravellós de poma verda, plàtan, flors blanques i una dolçor rodona i elegant · Made using only the finest Yamadanishiki sake rice. Crafted exclusively with the clearest "Nakadori" sake. It has a wonderful aroma of green apple, banana, white flowers, and a rounded, elegant sweetness

És un sake hàbilment equilibrat, amb un aroma subtil, bona acidesa i una textura cremosa i aterciopelada. Les notes de meló sucós i florals li donen un aroma que es desvaneix en un regust fresc · It is a skillfully balanced sake, with a subtle aroma, good acidity, and a creamy, velvety texture. Notes of juicy melon and floral hints give it a fragrance that fades into a fresh finish.

Sake semiseco con un carácter láctico y acidez marcada. Aromas a cerezas, fresa, pera, manzana, mango, melón, piña, plátano, flores blancas y miel · Semi‑dry sake with a lactic character and marked acidity. Aromas of cherries, strawberry, pear, apple, mango, melon, pineapple, banana, white flowers, and honey.

Sake innovador i únic, conegut per utilitzar llevat d’oliva. Gust refrescant i afruitat amb notes de meló i pera. Acidesa agradable i cos lleuger · Innovative and unique sake, known for using Olive yeast. Refreshing and fruity taste with notes of melon and pear. Pleasant acidity and light body.

Gust sec i refrescant. Umami moderat i postgust lleuger. Aromes d’arròs, notes de fruits secs i dolçor suau · Dry and refreshing flavor. Moderate umami and light aftertaste. Aromas of rice, nutty notes, and mild sweetness.

Rico i sec, ple d’umami. Aromes de nous i crema. Notes d’arròs, dolçor delicada. També perfecte per escalfar-lo · Rich and dry, full of umami. Notes of nuts and cream. Rice aromas and delicate sweetness. Also perfect for warming.

Ofereix un gust ric però net, amb equilibri entre la fruitositat, tocs de iogurt i arròs al vapor. Postgust suau amb un lleuger amarg final · Offers a rich yet clean taste, with a balance of fruitiness, hints of yogurt, and steamed rice. Smooth aftertaste with a slight bitterness at the finish.

Sake complex, amb textura cremosa i sedosa. Ametlles torrades. Subtils notes fumades amb aroma a bolets. Final suau amb notes de mel · Complex sake with creamy and silky texture. Toasted almonds. Subtle smoky notes with mushroom aroma. Smooth finish with hints of honey.

Intensament refrescant, s’obre amb aromes embriagadors i un paladar dens de pastís i dolçor de la fruita yuzu · Intensely refreshing, opens with intoxicating aromas and a dense palate of tartness and sweetness from yuzu fruit.

Gust ric de pruna. Notes de mel i sucre moreno. Rodó, suau i aterciopel·lat · Rich plum flavor. Notes of honey and brown sugar. Round, smooth, and velvety.