Jamón ibérico reserva de 2017 cortado a mano con pan de cristal

Las croquetas de Echaurren, de jamón y pollo, suaves y cremosas

Morcilla asada a la parrilla de carbón con salsa de tomate vieja

La ensaladilla rusa, con mahonesa aireada

Steak tartar de solomillo de vaca, con mahonesa de foie, aguacate, mostaza y tostadas

Bogavante a la brasa

Pimientos de cristal caramelizados

Colmenillas a la crema agria

Alcachofas y foie-gras a la sartén

Arroz seco de montaña, con codorniz y hongos

Arroz meloso de carabineros, rabo y hortalizas

Menestra de verduras de temporada ligadas con el jugo de la cocción y jamón

Potaje de garbanzos con espardeñas

Macarrones con chorizo a la riojana, que rellenamos uno a uno

Lomo de lubina de estero asada, con jugo y pil-pil de sus espinas

Láminas de bacalao ligadas al pil-pil con yema de huevo, sobre una riojana de caracoles

Calamares troceados en su tinta con y arroz blanco

Navajas en salsa verde patata vainilla y mahonesa de cebollino

Rodaballo a la brasa con refrito,

Chuleta de vaca a la brasa con pimientos del piquillo

Solomillo de ternera a la parrilla con salsa café de París y patatas a la sartén

Chuletas de cordero con sarmientos y patatas

Manitas de cerdo deshuesadas con pera y nabos glaseados

Callos y morros de ternera a la riojana

La paletilla de cordero lechal asada con patatas panadera y ensalada verde

Albóndigas de la abuela con trufa y parmentier

Pastel de requesón tradicional

Torrija de brioche tostada en cocotte, con helado de vainilla

Tarta de chocolate, con crema a la vainilla

Ensalada de frutas y sorbete de frutos rojos

Surtido de quesos del entorno con membrillo

Helados hechos en casa: miel, brezo, queso fresco, vainilla y chocolate

Huevos rotos con jamón ibérico

Sopa de pollo con fideos y pelota

Las croquetas de jamón y pollo

Macarrones de la abuela gratinados

Crema de verduras

Solomillo de ternera a la plancha

Escalopes de merluza a la romana

Pescado del día a la plancha

Súper nugget XXL

Hamburguesa de ternera al plato

Helados artesanales

Pastel de chocolate

Natillas caseras con galleta

Beefeater

Tanqueray

Seagram's

Bombay Saphire

Beefeater 24

Bulldog

Gin Mare

G-Vine Floraison

Hendrick's

Martin Miller's Artic Clarity

Tanqueray Nº10

Beefeater Pink

Eristoff

Belvedere

Grey Goose

Beluga

Barceló Vell

Brugal

Havana 3

Havana 7 Años

Zacapa 23 Años

Mezclado

Ballantine's

J. Walker Red Label

Ballantine's 12 Años

Chivas Regal 12 Años

 J. Walker Black

Borbones & Canadienses

Jack Daniel's

Makers Mark

Malta

Glenmorangie Original

 Cardhu 12 Años

Glenfiddich 12 Años

Lagavulin 16 Años

Irlandés

Jameson 12 Años

Bushmills 10 Años

Carlos III

Cardenal Mendoza

Carlos I

Mascaró XO

Hennessy Fine

Dartigalongue 1982

Sarpa di Poli

Roger Groult 3 Años

Amaretto

Anis Marie Brizard

Crema de orujo

Frangelico

Galliano

Limoncello

Orujo Blanco

Orujo de Hierbas

Anis del mono dolç

Anis del mono sec

Bailey's

Fernet Branca

Get 27

Jägermeister

Licor 43

Pacharan

Tia Maria

Padró Vermells

Padró Armarga Daurat

Padró Blanc

Padró Reserva

Aperol

Martini Bianco . Rosso . Dry

Pastis 51

Pernod

Ricard

Campari

Fino La Ina

Pedro Ximénez Tradición

Caña Estrella Damm 33 cl

Clara Estrella Damm 33 ml

Free Damm

Heineken

Estrella Damm

Voll-Damm

Rossa And

Inédit Estrella

D'aura Sense Gluten

Torrada And

Vichy Catalan 20 cl (con gas)

San Pellegrino 75 cl (con gas)

Mondariz, 75cl

Bitter Kas

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Aquarius

Fanta Limón

Fanta Naranja

Fever Tree

Nestea

Sprite

Red Bull

Zumo de melocotón

Zumo de manzana

Zumo de piña

Zumo de tomate

Zumo de naranja

Expresso

Doble Expresso

Cortado

Americano

Café con leche

Capuccino

Café bombón

Expresso Descafeinado

English Breakfast Negro

Roja frutos del bosque

Gunpowder Verde

Rooibos Vainilla

Poleo Menta

Fino Viejo Tradición

Palo Cortado Península Lustau

·Sport Hotel Hermitage Edició Especial · DO. Cava

AT Roca

Barons de Rothschild Brut

Barons de Rothschild Rosé

Mas La Torrevella

Mouton Cadet Reserva

Ossian

Leirana

William Fèvre

Larrosa rosé

Sierra Cantabria Crianza

Los Cantos de Torremilanos

Raimonda

Mouton Cadet

Fatien Père & Fils

Chateau Violet

Mon Rubí “Gaintus”

Casus Belli Blanc de Noir 2016

Sport Hotel Hermitage Edición Especial

Gramona Imperial

Gran Torelló

Ex Vite Llopart

Raventós i Blanc “Manuel Raventós” 2010

Recaredo Turó d’en Mota ·

AT Roca

Intens Rosat

Argent Rosé

Barons de Rothschild Brut

Barons de Rothschild Blanc de Blancs

Billecart-Salmon Brut Réserve

Veuve Clicquot Brut

Bollinger la Grande Année'14

Dom Pérignon Vintage '12

Dom Pérignon Vintage ’13

Barons de Rothschild Brut Rosé

Ruinart Rosé

Billecart Salmon Brut Rosé

Imagine

Milmanda

Pardas Xarel.lo

Mas La Torrevella

Dido

Ekam

Blanc de Gresa

Pedra de Guix

Flor de Vetus

Jose Pariente Sauvignon Blanc

Belondrade y Lurton

Ossian

Tricó

Tras los Muros

Leirana

Avancia

La Bastid

Remelluri

Martires

Mouton Cadet Réserve

Hugel Gewürztraminer

Comte Lafond Grande Cuvée

“Fourchaumes” 1º Cru

William Fèvre

Olivier Leflaive “Les Setilles”

Aragonite

Joseph Drouhin

Markus Molitor Troken

Livio Felluga Pinot Grigio

Cloudy Bay

Amic Rosat

Larrosa Rosé

Gold

Château Miraval

Evolució Syrah

Terra Negra 2015

Clos d'Agon

Biu

Raimonda

Pardas Collita Roja

Furvus

Gresa Expresió

Camins del Priorat

Clos Martinet

Les Terrasses

Ànima Negra

Villa de Corullón

Almirez

Victorino

Los Cantos de Torremilanos

Finca Villacreces

Dominio de Atauta

Malleolus

Pago de Capellanes “Nogal”

Alto

Flor de Pingus

Valbuena 5°

Sierra Cantabria Crianza

Calados del Puntido

Gabaxo

Marqués de Murrieta Reserva

Viña Tondonia Reserva

Cuantaviñas

San Vicente

Remírez de Ganuza Reserva

Amancio

San Vicente Magnum 1.5L

Amancio Magnum 1.5L

El Bosque Magnum 1.5L

El Puntido Jeroboam 3L

San Vicente Jeroboam 3L

Château Mouton Cadet Heritage

Château Prieuré-Lichine Grand Cru

Château Montbousquet

Bourgogne

Trapet, Gevrey-Chambertin

Volnay

Castiglionni

Le Potazzine