Pan integral tostado, aguacate recién laminado, mezcla de semillas y brotes tiernos

Pan de payés tostado con tomate, escamas de sal, AOVE y jamón ibérico

Bagel hecho en casa, crema de queso con eneldo, salmón noruego ahumado y rúcula

Pa de payés torrat amb tomàquet, escates de sal, AOVE i truita francesa feta al moment

Pasta / Arroz integral / Quinoa / Mezcla de hojas tiernas

Pechuga de pollo marinada / Tataki salmón / Ventresca de bonito en AOVE/ Salmón noruego ahumado

Cebolla morada / Mango / Tomate cherry marinado / Pepino / Brote de soja / Zanahoria / Aguacate / Jengibre encurtido / Edamame / Aceitunas Kalamata / Huevo duro / Boniato asado / Wakame / Bola mozzarella / Queso feta / Queso cabra / Queso manchego

Mix de semillas / Nueces caramelizadas / Mezcla de sésamos tostados / Cebolla crujiente / Anacardo / Alga nori crujiente

César dressing / Vinagreta de Jerez / Miel y mostaza / Thaï dressing / Pesto hecho en casa

Yogurt vegetal de coco / Yogurt natural

Granola de avena y semillas hechas en casa

Miel de flores

Fruta de temporada / Fruta tropical

Apio, piña, perejil, manzana y jengibre

Zumo de naranja, zanahoria, fresa y remolacha

Pan de coca del mossen, tomate de colgar, escamas de sal, AOVE y jamón ibérico

Mozzarella de búfala, tomate, pesto hecho en casa, nueces y aceitunas

Pan de brioche, hamburguesa de vaca vieja, cebolla caramelizada, queso, bacon crujiente, mayonesa de trufa y pepino agridulce

Pan de coca, jamón ibérico, trufa negra y mozzarella de búfala