cortado a mano con picos

con blinis y mantequilla

con pan de pasas y nueces y confitura de vino tinto

(para dos personas)

con Pa de Coca del Mossèn, recién tostado, tomate y aceite de oliva V.E

salsa con un toque de alegría (picante), encurtidos, panceta curada y queso del país

Soja al vapor con sus tres condimentos

6 unidades

6 unidades

6 unidades

Ensalada de algas con tofu, sésamo y cherris marinados

Sopa de miso tradicional con tofu

arroz de sushi y contrastes

Ikura, yema de huevo curada y mayonesa de trufa

Caldo ramen, fisdeos de setas, huevo de corral y papada de cerdo ibérica

en tempura picante

Fideos con langostinos

Láminas de pescado crudo (en función del mercado) 26 piezas

Selección de 6 unidades

Pollo de corral en tempura y mango

Atún, salmón y aguacate

Salmón, aguacate y salsa Kimchi

Salmón de Alaska picante

Cangrejo real y aguacate

30 piezas de sushi y sashimi variadas

elaborado al momento con toppings caseros

Beefeater

Grenall´s 70 cl

Tanqueray

Seagram´s 70 cl

Bombay Saphire

Beefeater 24 70cl

Brecon 70 cl

Bulldog

Citadelle 70cl

Gin Mare 70 cl

G-vine Floraison

Whitley Neill

Cap Rock

Magellan

Hendrick´s 70cl

London Nº1 70cl

Martin Miller´s Artic

Mombasa Club 70cl

Tanqueray Nº10 70cl

Beefeater Pink 70 cl

Brockmans 70cl

G´Vine Novaison

Gin Nº 209 1L

Martin Miller´s Westbourne 70cl

Blackwood’s Strong 70cl

Monkey 47 50cl

Oxley 1L

William Chase 70cl

Smirnoff red

Stolichnaya

Absolut vodka

Finlandia

Belvedere

Ciroc 70cl

Grey goose

Chopin potato 70 cl

Snow Leopard 1L

Level 1L

Xellent 70cl

U´luvka 70cl

Beluga gold 70cl

Santa Teresa Gran rsva 70 cl

Bacardi Carta blanca

Barceló Gran Añejo

Brugal Añejo

Havana Club 3 Anys

Captain Morgan Black

Captain Morgan Spiced

Havana club 7 anys 70 cl

Pampero aniversario 70cl

Barcelo Imperial 15 Anys 70cl

Cacique 500 70cl

Matusalen 15 Anys 70 cl

Santa Teresa 1796 70cl

Malteco 15 Anys 70cl

Zacapa 23 Anys 70 cl

Zacapa XO 70 cl

Ron Vieux Clement 10A 70cl

Cutty Sark

Ballantines finest

J&B Rare

Johnnie Walker Red

Ballantines 12 Anys

Buchanan 12 Anys 1L

Dewar´s White Label

Chivas 12 Anys

Chivas Revolve 75cl

Johnnie Walker Black 12A

Johnnie Walker swing 70cl

J&B 15 anys 70 cl

Johnnie Walker gold 70cl

Johnnie Walker Platinum 18A 70cl

Bell´s Ceramica

Nikka 12 Anys 70cl

Johnnie Walker Blue 70cl

Four Roses

Jim Beam 70cl

Canadian Club

Wild Turkey 70cl

Crown Royal 70cl

Jack Daniel´s

Makers Mark 70cl

Jack Daniel´s barrel 70cl

Glenmorangie Original

Glenlivet 12 Anys 70cl

Laphroaig Malt 10 Anys 75cl

Cardhu 12 Anys

Talisker 10 Anys 70cl

Ardbeg 10 Anys

Bowmore 12 Anys 70cl

Cragganmore 70cl

Glenfiddich 12 Anys

Glen Rothers 70cl

Oban 14 Anys 70cl

Dalmore 15 Anys

Glenlivet 15 anys

Knockando 15 Anys 70cl

Glenfiddich 18 70cl

Lagavulin 16 Anys 70cl

Signatory vintage 70cl

Glenlivet 18 Anys

Glenfarclas 17 Anys 70cl

Springbank 15 Anys 70cl

Glenmorangie 18 anys 70cl

Macallan enigma 70cl

Jameson

Blackbush

Bushmills Malt 10 Anys

Carlos III

Cardenal Mendoza 70 cl

Lepanto 70cl

Carlos I

Gran Duque de alba 70cl

Mascaró xo Ego 70cl

Torres 20 Anys 70cl

Larios 1866 70cl

Luis Felipe 70cl

Martell V.S.O.P.

Hennessy Fine 70cl

Delamain Pale & Dry 25 70cl

Remy Martin VSOP

Hennessy X.O. 70cl

Hennessy Paradise 70 cl

Dartigalongue 1982 70cl

Dartigalongue 1968 70cl

Don Julio Blanco 70cl

Don Julio Reposado 70cl

Jacopo Poli Torcolato 50cl

Jacopo Poli Vespaiolo 50cl

Jacopo Poli Moscato 50cl

Grappa Sarpa di Poli 70cl

Grappa Poli Barrica 70cl

Calvados Venerable 70cl

Calvados Boulard Auguste XO

Amaretto Di Saronno

Anís del mono sec 70 cl

Anis M.Brizarsd

Benedictine 75cl

Crema de orujo ruavieja 70cl

Cynar 1L

Drambuie

Frangelico

Galliano 70cl

Gran Marnier Groc 70cl

Granpecher 70 cl

Kuhri de cassis 70cl

Kuhri Pomme Verte 70 cl

Limoncello

Malibu Coco

Bols Licor Melo 50cl

Amaro Averna 70 cl

Sambuca 70cl

Gran Marnier Rouge 70cl

Granpomier 70cl

Mozart white 70cl

Anis del mono dolç 70cl

Anis del mono sec 70 cl

Licor Beirao 70cl

Bailey´s

Chambord 50 cl

Chartreuse verte 70cl

Cointreau 40º

Fernet Blanca

Get 27 1L

Get 31 1L

Jagermeister

Kalhua

Licor 43

Pacharan zoco

Pimm´s nº1 1L

Southern Confort 1L

Tia Maria

Vermut Padró Vermell

Vermut Padró Dorat amarg

Vermut Padró Blanc

Padró Reserva Esp

Aperol

Dry Sack Medium

Martini Bianco

Martini Rosso

Martini Rosato

Pastis 51 1L

Pernord 1L

Ricard

Campari

Dubonnet 75cl

Lillet blanc 75 cl

Noilly Prat sec 1L

Vermut espinaler negre

Vermut spinaler blanc

Amaro averna 70cl

Carpano formula antica 1L

Mirin Hon Takara Mirin 12%

Sake Koshu Masamune 14%

Sake Kyoto Fushimizu Takara

Umeshu Takara Plum - Licor de pruna

Fino la Ina

Manzanilla la guita

Tio Pepe Fino

Moscatell 1L

Pedro Ximenez Tradicion vos

Ramos Pinto White

Ramos pinto lbv

Sandeman Porto Ruby

Pedro Ximenez tradición vos

Ramos Pinto 20 Anys

Signum Pilsen Austral 33cl

Malquerida 25cl

Estrella Damm Barril 50cl

Dam lemon barril 30cl

Moritz 1/3 no retorn

San Miguel 33cl

Free damm 25cl 6ux4

Heineken 33 CL

Estrella damm 33cl

Saaz 33cl

Voll damm 33 cl

Kirin Ich. Japonesa

Asahi cervesa japonesa

Ak Damm 33cl

Inedit Damm 33cl

Daura Damm 33cl

Signum Abadia Belgian 33cl

Guinnes 33cl

Coronita 35,5cl

Perrier 20 cl

Vichy catalan 25cl

Aigua Mondariz 50cl

Vichy catalan 1L

Aigua sanpellegrino 75 cl

Aigua Mondariz, 75cl

Zumo de melocotón Uva eco 20cl

Zumo de manzana eco 20cl

Zumo de piña eco 20 cl

Zumo de tomate eco 20cl

Zumo de naranja natural

Fever Ginger Ale 20cl

Fever tree ginger beer 20cl

Kas bitter 20cl

Coca cola 20 cl

Coca cola zero 20 cl

Coca cola zero zero vr 35 cl

Aquarius pet 50cl

Fanta limón 20 cl

Fanta naranja 20cl

Fever tree tonic 20 cl

Nestea Limón vr 30cl

Tonica 1724 20 cl

Seven up 20 cl

Red Bull 25cl

Expresso

Doble Expresso

Cortado

Americano

Cafe con leche

Carajillo

Capuchino

Café Irlandés

Café bombón

Chocolate a la taza

Colacao

Expresso decaf

Tes

Sake, pepino ginebra y limón oriental

Nuestro Aperol spritz a 1.850 m. Amargo de naranja, fruta de la pasión y frutos rojos. Repetiréis!

En un homenaje al conde. Un negroni más cítrico y afrutado con fruta de la pasión y pomelo

Aperitivo dulce y amargo con burbujas. Chic!

El espíritu de Tennessee en forma de whisky más ginebra, romero y canela artesana

Frambuesas, ginebra afrutada y granadina de hibiscus. Sexy al Glassbar!

Montaña blanca de coco y lima

Tanqueray Nº10 con mix de especies más aceite de cítricos y flores de manzanilla

Falernum casero, lima, mezcla de rones y amargos del caribe

Ginebra afrutada. Uvas y albahaca. Exquisito!

Después de la cena. Os traemos la cafetera a la mesa! Un toque de Chambord y ahumado de vainilla

Sin alcohol

Mojito con soda de jengibre casera

Mango, zumo de piña y menta

Limonada de coco

by glassbar

Ginebra, vermut rojo y campari

Ginebra, limón, azúcar y soda

Whisky, vermut rojo y angostura

Brandy, cointreau y limón

Ginebra, limón, azúcar y champagne

Licor de cassis y champagne

Tequila/mezcal, cointreau y limón

Bourbon, azúcar, menta y soda

Puré de fresas y champagne

Vodka, cointreau, limón y zumo de arándanos

Gin mare, Bloody mix, zumo de tomate y lima

Pisco, lión, azúcar y angostura

Ginebra, cointrau, benedictine, gramona hibiscus, suc de pinya/lima y angostura

Vodka, lima, cerveza de jengibre casera

Bourbon, peychaud bitter, azúcar, y perfume de absenta

Bourbon, angostura y azúcar

Smoothie

Virgin mojito

Bailey´s

Crema de orujo ruavieja 70 cl

Grappa sarpa di Poli 70cl

Hierbas Ibicencas Ed. Esp 70cl

Jagermeister

Licor d´herbes ruavieja 70cl

Pacharan zoco

Pedro Ximenez Tradición vos

Torelló, Macabeu, xarel·lo i parellada

Rosat Reserva, Macabeu i Monastrell

Brut, Chardonnay i Pinot Noir

Rosé, Pinot Noir

Torelló Viticultores - Xarel.lo, Macabeu y Parellada

Torrelló viticultores - Xarel.lo, Macabeu y Parellada

Agustí Torello Mata - Xarel.lo, Macabeu y Parellada

Colet - Moscatel de Alejandría, Parellada y Gewürztraminer

Caves Lleopart - Chardonnay, Xarel.lo, Parellada y Macabeu - Xarel.lo y Macabeu

Recaredo - Xarel.lo y Macabeu

Raventós y blanc - Chardonnay, Xarel.lo y Macabeu

Raventós y blanc - Macabeu y Parellada

Recaredo - Pinot Noir, Monastrell y Garnatxa

Barons de Rothschild - Chardonay y pinot noir

Barons de Rothschilds - Chardonnay

Billecart Salmon - Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier

Möet & Chandon - Chardonnay y Pinot Noir

Ruinart - Chardonnay

Barons de Rothschild - Chardonnay y pinot noir

Billercart salmon - Chardonnay, Pinot noir y Pinot Meunier

Cattier - Chardonnay, Pinot noir y Pinot meunier

Casa auvinyà - Viognier, Albariño y Pinot Gris

Castell d´Encus - Riesling y albariño

Venus La Universal - Garnatxa Blanca, Macabeu y Cartoixà

Celler Pardas - Xarello

Torelló - Chardonnay

Lafou - Garnatxa Blanca

El Barco del Corneta - Verdejo

Ossian - Verdejo

Fefiñanes - Albariño

Pazo de Señorans - Albariño

Finca Allende - Viura y Malvasia

Les Athlètes du vin - Sauvignon blanc

De Ladoucette - Sauvignon Blanc

Grand Régnard - Chardonay

DO Russian River Valley - Sonoma - California

Marimar Estate - Chardonnay

DO Marlborough

Kim Crawford - Sauvignon Blanc

DO Penedès

Can Ràfols dels Claus - Merlot

DOCa Rioja

Bodegas Izadi - Garnatxa negra

Côte de Provence

Château Miraval - Granache, Cinsault , Cabernet Sauvignon y Syrah

Domaine de Ott - Grenache - Cinsault - Cabernet Sauvignon y Syrah

DO Principado de Andorra

Casa Auvinyà - Pinot Noir

Cataluña

Batlliu de Sort - Pinot Noir

Estones Vins - Garnatxa Negra y Carinyena

Torelló - Cabernet Sauvignon y Merlot

Venus "La Universal" - Garnatxa Peluda y Merlot

Álvaro Palacios - Carinyena, Garnatxa Negra y Cabernet Sauvignon

Mas Martinet viticultiors - Garnatxa negra, Cabernet Sauvignon , Syrah y Merlot

Martín Codax - Mencia

Finca Torremilanos - Finca tinto y merlot

Bodegas Vega Sicilia - Fino tinto y Merlot

Emilio Moro - Fino tinto

Bodega Aalto - Fino tinto

Bodega MauroDos - Tinta de Toro

Teso La Monja - Tinta de Toro

Fedellos de Couto - Mencia , Mouraton, Merenzeao , Garnacha Tintorera y Caiño

Ánima Negra Viticultors - Manto Negro, Callet y fogoneu

DOCa Rioja

Bodegas Cuentaviñas - Calagraño, Malvasía, Tempranillo y Viura

Bodegas de cuentaviñas - Tempranillo

Bodegas Cuentaviñas - Tempranillo, Garnacha tinta, Graciano, Viura y Malvasia

Bodega roda - Tempranillo

Marqués de Murrieta - Tempranillo, Mazuelo, Garnacha tinta y Graciano

Viñedos de Páganos - Tempranillo

Viñedos Sierra Cantabria - tempranillo

AOC Vacqueyras

Famille Perrin - Grenache y Syrah

AOC Medoc

Château L ´Incñassable - Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot

AOC Volnay

Olivier Leflaivel - Pinot noir

DO Russian River Valley (sonoma)

Marimar Torres - Pinot Noir