Rubia gallega curada con pan con tomate

Anchoa “000” del Cantábrico elaborada en Andorra con alioli de membrillo hecho a mano

Las croquetas del Echaurren, suaves y cremosas. De jamón y pollo

Bringuera de Andorra a la parrilla con salsa de tomate viejo

Tomates asados y aliñados sobre salmorejo y burrata

Rodaballo a la brasa con patata panadera y emulsión de ajo escalivado

Manita de cerdo deshuesada con puré de apionabo, pera y chalota glaseada

Tortell crujiente de nata con fresas y salsa de chocolate caliente

Pastel de requesón tradicional con helado de Valvanera

Jamón ibérico Joselito cortado a mano

Pan de coca tostado, alioli de membrillo hecho a mano y anchoa del Cantábrico “000” elaborada en Andorra

Las croquetas del Echaurren

“Bringuera” de Andorra asada a la parrilla de carbón con salsa vieja de tomate

La ensaladilla rusa

Sesitos de cordero a la romana

Tomates asados y aliñados

Pimientos de cristal caramelizados

Colmenillas a la crema agria, con foie-gras a la plancha

Carpaccio de gamba sobre tartar de tomate

Steak tartar de chuleta

Macarrones rellenos con chorizo

La sopa de pescado del Echaurren

Menestra de verduras de temporada

Escudella con galets

Arroz a la cazuela de caza y setas

Arroz cremoso de montaña

Arroz seco del senyoret

Lubina de estero asada

Calamares troceados en su tinta

Bogavante salteado

Rodaballo salvaje a la brasa con refrito

Chule­ta de vaca a la brasa con pimientos del piquillo

Chuletillas de cordero lechal, patatas panadera

Solomillo de ternera a la parrilla

Pollito de cal nadal

Solomillo de ternera Wellington

Manita de cerdo deshuesada con pera y nabos glaseados

La paletilla de cordero lechal asada

Albóndigas de la abuela con trufa y parmentier

Callos y morros de ternera a la riojana

Tortell de nata

Tatín tíbia de manzana

Pastel de requesón tradicional

Torrija de brioche tostada en cocotte

Corte helado de crema catalana

Arroz con leche tostado con pala

Ensalada de frutas y sorbete de frutos rojos

Surtido de quesos del entorno con membrillo

Helados hechos en casa:

Fino Viejo Tradición

Palo Cortado Península Lustau

Torelló Brut Sport Hotels

AT Roca Rosé

Barons de Rothschild Brut

Château Haut Bertinerie Blanc

Flor de Vetus

Alba Martín

William Fèvre

Larrosa rosé

San Vicente

Los Cantos de Torremilanos

Raimonda

Fatien Père & Fils

Château Violet Lamothe

Gaby Vial 7 Ans d ' Âge

Casus Belli Blanc de Noir 2016

Torelló Brut Hermitage

Gramona Imperial

Gran Torelló Brut

Llopart EX Vite Brut

"Manuel Raventós" 2010 Gran Rva Personal

Recaredo Turó d'en Mota Millesime

AT Roca Brut Reserva Rosé

Intens Brut Rosé

Argent Brut Rosé

Ceretto Moscato d'Asti

Barons de Rothschild Brut

Barons de Rothschild Blanc de Blanc

Billecart Salmon Brut Rèserve

Veuve Clicquot Brut

Bollinger La Grande Anneé '15

Dom Pérignon Brut Vintage '13

Barons de Rothschild Brut Rosé

Ruinart Brut Rosé

Billecart Salmon Brut Rosé

André Clouet Brut Rosé

Imagine

Escol

Milmanda

Pardas PUR Xarel.lo

Mas de la Torrevella

Dido

Can Matons

Ekam

Escorça

Lafou Els Amelers

Blanc de Gresa

Mas Doix "Murmuri"

Flor de Vetus

Jose Pariente Sauvignon Blanc

Belondrade y Lurton

Barco del Corneta

Ossian

Brandán

Alba Martín

Tras los Muros

Martín Códax "Vindel"

As Sortes 2021

Mara Moura Lías

Flor de Muga Blanc

Remelluri Blanc

Château Bertinerie Grande Cuvée

Château Haut Bertinerie Blanc

Mouton Cadet Réserve

Domaine Guillaman

Hugel Gewürztraminer

Tardieu Laurent

Comte Lafond Grande Cuvée

Grand Régnard

Fourchaumes 1er Cru

Vaillons 1er Cru

William Fèvre

Joseph Drouhin

Markus Molitor Troken

Livio Felluga Pinot Grigio

Rimapere Plot 101

Amic Rosat

Larrosa Rosé

Gold Rosé

Château Miraval

Evolució

Terra Negra

Clos d'Agon

Raimonda

Furvus

Gresa Expresió " Vi de Finca"

Finca Malaveïna

Camins del Priorat

Clos Martinet

Les Terrasses "A. Palacios"

Finca Dofí "A. Palacios"

Ànima Negra

La Dama - Raul Pérez

Villa de Corullón

Victorino

Almírez

Los Cantos de Torremilanos

Finca Villacreces

Emilio Moro "Malleolus"

Vega Sicilia - Alión

Aalto

Aalto PS / "Pago Seleccionado"

Vizcarra "Torralvo"

Gran Resalte

Flor de Pingus

Vega Sicilia "Valbuena 5º"

Sierra Cantabria Crianza

Marqués de Murrieta Reserva

Viña Tondonia Reserva

Cuentaviñas

San Vicente

Remírez de Ganuza Reserva

Amancio

Finca El Bosque

La Nieta

Cuentaviñas - El Tiznado

Château Haut Bertinerie Rouge

Château Bertinerie Grande Cuvée

Château Mouton Cadet Cuvée Héritage

Château Clarke

La Dame de Montrose

Chàteau Monbousquet

Margaux du Château Margaux

Château Lynch Bages ' 21

Bourgogne Côte d'Or ' 18

Gevrey-Chambertin VV

Volnay

Confuron "Les Chaboeufs"

Joseph Drouhin Corton Grand Cru ' 16

Tardieu Laurent

Le Potazzine

Chakana Nuna Malbec

Marimar Estate - La Masia

Aalto MAGNUM 1,5L

La Nieta MAGNUM 1,5L

Torelló Collection MAGNUM 1,5L

Agua Natural Filtrada KM0. 70cl

Mondariz 75 cl

Vichy Catalan 25cl

San Pellegrino 75cl

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Fanta Naranja

Fanta Limón

Aquarius

Nestea

Red bull 25cl

Bitter kas

Sprite

Fever Tree Tonic

Naranja 20cl

Piña eco 20cl

Manzana eco 20cl

Melocotón eco 20cl

Tomate eco 20cl

Caña Estrella Damm 33cl

Clara Estrella Damm 33cl

Estrella Damm 33cl

Free-Damm 25cl

Inedit 33cl

Voll-Damm 33cl

Heineken 33cl

D’aura sin gluten 33cl

AND Rossa 33cl

AND Amber alle 33cl

Expresso

Expresso doble

Cortado

Café con leche

Capuccino

Americano

Carajillo

Café bombon

Té de Canillo. Mate torrat

Té d'Encamp. Te rojo

Te d'Escaldes-Engordany. Te verde

Té de la Massana. Te negro

Té d'Andorra la Vella. Roibos

Té de Sant Julia de Loria. Te verde

Te d'Ordino. Te negro

Aromas de Meritxell. Tisana, gengibre y limón

Sueños de Andorra. Tisana sin teína

Aires de Andorra. Tisana Hierbas sin teína

Infusión Manzanilla. Té Ecologico 100%

Infusión de Frutas con canela. Té ecologico 100%

Te Rojo.Pu-erh. Te ecologico 100%

Te verde. Chum Mee/Misty Green. Té ecológico 100%

Te negro. English Breakfast. Te ecológico 100%

Infusión de Poleo Menta. Te ecológico 100%

Roibos natural. Sin teína. Te ecológico 100%