Pain “Mollete”, Filet de Boeuf, Fromage Gouda, Oignon et Poivron Vert Sautés, Jambon Ibérique.

Pain de campagne grillé avec tomate, flocons de sel, EVOO et jambon ibérique.

Pain brioché, hamburger de boeuf vieilli, oignon caramélisé, fromage cheddar, bacon croustillant, mayonnaise à la truffe, cornichon aigre-doux.

Pain de coca, jambon ibérique, truffe noire, mozzarella de bufflonne.

Pommes de terre maison très frites.

Avec du pain complet, des graines et des jeunes pousses.

Avec du pain et de la tomate.

Avec du fromage à la crème et de l’aneth, et de la roquette.

12,00€

Céleri, ananas, persil, pomme Granny Smith, gingembre.

Jus d’orange, carotte, fraise, betterave.

Pain de coca de Mossen, tomate, flocons de sel, EVOO et jambon ibérique

Mozzarella de bufala, tomate, pesto maison, noix et olives

Pain brioché - Double steak smashé de viande de boeuf maturée - Oignon caramélisé - Fromage cheddar - Mayonnaise -Truffe - Bacon croustillant - Concombre aigre-doux

Pain de coca, jambon ibérique, truffe noire et mozzarella de buffle

Pommes de terre frites maison